Ostoskori

Ostoskori on tyhjä

Jaakko Kolmosen rahasto jakoi tunnustuksia työstä suomalaisen ruokakulttuurin hyväksi



Kotitalousneuvoja Hilkka Huttunen, keittiömestari Kim Palhus ja Pohjois-Karjalan Marttojen Piirakkapaja ovat saaneet Jaakko Kolmosen rahaston tunnustuspalkinnot suomalaisen ruokakulttuurin vaalimisesta. 3000 euron suuruiset palkinnot jaettiin tiistaina 28. helmikuuta Helsingin yliopiston järjestämässä juhlaseminaarissa Ruokakulttuuri Suomessa ja Helsingin yliopistossa - huipulle ja yhteiskuntaan.

» Lue lisää

Tuotteet

Kevyttä possua
Omenainen porsaanfilee noin 1kg pala porsaanfileetä 2 l kaalisilppua ½
Lue lisää »

Kokki kysyy

Mikä on mielestäsi mieluisin seuraavista ruuista?

Näytä vanhat kyselyt »

Hae sivuilta

Liity postituslistalle

Sähköpostiosoite

Tervetuloa tutustumaan kokki Kolmosen ruokamaailmaan ja verkkokauppaan!

Hanki Verkkokaupasta edullisesti Jaakon kirjoja itsesi iloksi tai toisille lahjaksi.

ruisleipa.jpgJaakko Kolmonen on tuttu  yli 700  TV-ohjelmasta vuodesta 1970 alkaen.
Hän on toimittanut  40  ruoka-aiheista keittokirjaa. Häneltä on pyydetty runsaasti ruoka- ja ravitsemusaiheisia artikkeleita ja lausuntoja.


Jaakko Kolmonen tarjoaa seuraavia palveluja
1. Ruoka- ja terveysaiheisia luentoja esimerkiksi koulutustilaisuuksissa.
2. Kirja- ja työvälinemyyntiä näiden nettisivujen Verkkokaupasta.
 
 
Jaakko Kolmosen kuvapankki
Nyt löydät Jaakko Kolmosen kuvia omasta kuvapankista.
» Siirry kuvapankkiin

Jaakon niksivoittoiset videot löydät Kokin blogi-sivuilta ja YouTubesta.


Jaakko Kolmonen
Opetusneuvos, keittiömestari
jaakko.kolmonen@kokkikolmonen.com
0400 199333

Juhlia riittää joka perheessä.  Hanki nyt terveelliset lahjakirjat koko perheen onneksi Jaakon verkkokaupasta edullisesti ja sujuvasti.  

Näin syövät terveet suomalaisetNäin syövät terveet suomalaiset -kirja

Kirja kertoo mitä pitkän iän saavuttaneet henkilöt ovat syöneet. Vielä tärkeämpää on tietää, mitä he eivät suosittele syötäväksi.  

Kirjaa varten olen haastatellut keski-iältään 80-vuotiasta henkilöä eri puolelta Suomea.  Suurin osa heistä ei ole tarvinnut lääkkeitä.  Heidän lapsuutensa ajan perhealbumeissa ei juuri näy liikalihavia. Heidän valitsemansa ruoka- ja elämäntapaohjeet ovat uuden kirjan perustana.

Heidän nuoruudessaan ei tunnettu keliakiaa, laktoosi-intoleranssia tai ruoka-aineallergioita.  He ovat hämmästyneinä seuranneet, kuinka lapsuudessaan aivan tuntemattomat sairaudet, kuten korkea kolesteroli ja verenpaine, sydän – ja verisuonitaudit sekä kakkostyypin diabetes ovat viime vuosikymmenien aikana koko ajan lisääntyneet. Tänään kaiken humpuukiruoan ja nautintoaineiden lisääntyessä huimasti, lähes puoli miljoonaa suomalaista nauttii näihin sairauksiin kohdistuvia lääkkeitä.  Kirjan yksi sanoma onkin: ”Kun syöt oikein, et tarvitse lääkkeitä. Kun syöt väärin, lääkkeetkään eivät tahdo auttaa.”

Hinta: ovhinta 38 euroa   Tarjoushinta: 29 euroa


HANKI LAHJAT AJOISSA

Tässä muutama hyvä lahjavinkki  Jaakon Verkkokaupasta.

LAPSILLE: Suomalainen lasten keittokirja 
NUORILLE: Terve nuori ja Tartu pannuun
LEIPURILLE: Leivotaan yhdessä
KASVISKOKILLE: Yllätyksiä kasveista
KALAKOKILLE:  Ruodotonta kalaa
GRILLIKOKILLE: Onnellinen kesäkeittiö
KOKO PERHEELLE: Näin syövät terveet suomalaiset
RIISTAKOKILLE: Suomen, Karjalan ja Petsamon riistaruoat, Hirvieläinten paloittelun ABC sekä Hirvieläinten teurastus ja teurastuspäivien herkut

Verkkokauppa palvelee yötä päivää tarjousten kera. 

Yli 200 euron tilaukset postivapaasti.

Tilaukset pyritään postittamaan neljän päivän sisällä.

TILAAJAETU jokaiseen tilaukseen

Valitse alla olevista mieleiset tilaajaedut ilmaiseksi  samaan lähetykseen. Mainitse mielipiteesi Lisätietoja -kohdassa  tilausta tehdessä.

  1. Tietorikas ja humoristinen 16-sivuinen  Vältä alkoholia- vihkonen.
  2. Tietorikas ja humoristinen  16-sivuinen  Vältä tupakkaa- vihkonen.
  3.  Valikoima  ruoka-aiheisia  postikortteja.
  4. Jos haluat tilaamaasi lahjakirjaan Jaakon nimikirjoituksen ja ehdottamasi toivomuksen,  mainitse siitä Lisätietoja-kohdassa 
  5. Jos haluat itsellesi tulevaan kirjaan Jaakon nimikirjoituksen, mainitse siitä Lisätietoja-kohdassa.

Petsamolaiset karhun kämmenet

0046karhunkam_0099.jpg&width=140&height=250&id=48420&hash=96c486265c9d4dfddab6487fd5d1e7cf
Karhun kämmenet
Taikina: 2 1/2 desin pullataikina

Pullataikina
2 1/2 dl maitoa
25 g hiivaa
1 muna
1 dl sokeria
ripaus suolaa
1 tl kardemummaa
n. 1/2 kg puolikarkeita vehnäjauhoja
50 g leivontarasvaa

Murenna ja liuota hiiva kädenlämpöiseen
maitoon. Vatkaa muna joukkoon. Lisää sokeri..

Näytä tuote »

Binga's pit-roast

binga_metso_3874.jpg&width=140&height=250&id=48420&hash=96c486265c9d4dfddab6487fd5d1e7cf
Bird dishes
 
Binga’s pit-roast
 
Fill a ptarmigan or capercaillie with onion wedges.  Wrap the bird in a double layer of aluminium foil.  Make another parcel containing small potatoes and baby carrots.  Alternatively, you can put the vegetables under the bird's wings..

Näytä tuote »

Karpalo-lakkakiisseli

karpalo_lakkakiisseli.jpg&width=140&height=250&id=48420&hash=96c486265c9d4dfddab6487fd5d1e7cf
Suolla kulkenut marjastaja tietää, että lakka ja karpalo saattavat tuottaa marjoja samalla mättäällä. Näin sanoi pohjoiskarjalainen emäntä ja teki karpalosta sakean kiisselin ja höysti sitä lakoilla. Kiisseli on kaunis ja maku miellyttävä. Ravintoaineiden, kuitujen ja maun kannalta karpalot kannattaa..

Näytä tuote »

Kropot

kropot.jpg&width=140&height=250&id=48420&hash=96c486265c9d4dfddab6487fd5d1e7cf
Kropo Nämä linnun sisäelimistä keittämällä valmistetut isokokoiset pyörykät ovat suosittu joulupäivän herkku Turun ja Hangon rannikolla ja saaristossa. 10 allin sydämet, kivipiirat ja maksat vettä ripaus suolaa 4 dl lintulientä 2 rkl ruisjauhoja muna Keitä sydämet ja kivipiirat pehmeiksi lintuliemessä..

Näytä tuote »